28 Abr Un grupo de colegiados aprende cómo degustar un buen aceite de la mano del Dr. Colado
El pasado sábado se volvió a desarrollar una cata de aceite maridada dirigida por el Dr. Fernando Colado Pinés, olivarero y miembro de la Almazara “Baños de Fuensanta” de Bolaños. Tras la cata prosiguieron el ambiente de camaradería con una comida en el mismo restaurante “La Favorita”. La cata fue amenizada por el Dúo musical “Versionarte”.
El programa estaba dividido en varias partes, donde los presentes pudieron aprender desde los procesos de obtención del aceite, las distintas variedades de aceituna, cómo ver, oler y degustar el aceite, e incluso cómo maridarlo.
